Escolas públicas do Rio de Janeiro vão oferecer merenda com orgânicos

A merenda das escolas públicas das redes estadual e municipal do Rio de Janeiro vai ser preparada com produtos orgânicos e agroecológicos da agricultura familiar. Esta é uma das ações da campanha Brasil Orgânico e Sustentável, com vistas às Olimpíadas de 2016. A ideia é incentivar a alimentação saudável entre os alunos. O secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Arnoldo de Campos, informou que o governo do estado e a prefeitura, após levantamento da oferta existente, estão preparando as chamadas públicas para as compras. Campos disse que a intenção é estender a medida às escolas de outras cidades do estado e manter o cardápio saudável como um legado das Olimpíadas. “É um legado. As compras da agricultura familiar, não tem porque parar de comprar. É um aprendizado que o estado vai adquirir e vai servir de referência para o Brasil”. Segundo o secretário, a campanha será lançada no dia 5 de outubro e prevê outras ações. Os Jogos Olímpicos Rio 2016 vão ocorrer entre os dias 5 e 21 de agosto. Nesse período, durante dez dias haverá também a instalação de cinco quiosques, chamados de Praças Brasil Orgânico e Sustentável para venda direta de produtos da agricultura familiar e que podem ser usados como área de convivência. “Nós queremos mostrar nas Olimpíadas que o Brasil tem uma riqueza espetacular na área de alimentos com altíssima carga cultural, natural. Os nossos biomas propiciam isso. Essa salada cultural gastronômica vai estar ali. Vai ter a castanha, a farinha d’água da Bahia, o queijo canastra de Minas, por exemplo, o mel do Piauí, o salame do Sul, o pinhão. Esses produtos estarão ali para que o turista possa conhecer um pouquinho dos sabores do Brasil”, ressaltou o secretário. Campos destacou que os Jogos Olímpicos serão uma excelente oportunidade para juntar a prática de esportes com alimentação saudável. “Não é só mudar o hábito alimentar. É o estilo de vida, é a caminhada, a prática do esporte, o exercício físico. As Olimpíadas vão propiciar um ambiente favorável para essa mensagem se propagar mais rápido”, destacou.