Os três erros da dieta do adolescente

Afrouxar as regras à mesa é uma das principais mudanças da chegada à adolescência, seja pela redução natural da cobrança dos pais, seja pelo jovem iniciar uma vida independente, sem muitas regras, em outra casa. Para alertar sobre desvios que podem causar doenças crônicas precoces, a Associação Americana de Pediatria recentemente apontou os três erros dos adolescentes à mesa: pular refeições; comer rápido; e optar cada vez mais por industrializados. As mesmas mudanças ruins na dieta podem ser vistas entre os jovens brasileiros. Pular o café da manhã é a principal delas, segundo a nutricionista doutoranda em padrões alimentares dos adolescentes e fatores associados pela Universidade de São Paulo (USP) e pela Universidad de Zaragoza, Camila Borges. “O café é a primeira refeição após longas horas em jejum e é uma espécie de marcador de uma dieta equilibrada. Não tomá-lo leva a um efeito negativo na qualidade de vida global, na realização das atividades escolares, na manutenção da energia corporal e no funcionamento emocional”, diz.